11 juin 2011

liègeois

comme vous le savez certainement les liègeois du commerce contiennent de la gélatine de porc, donc pour ceux qui ne peuvent pas en consommer j'ai la solution .... des liègeois au gout de ceux du commerce mais sans toutes ces cochonneries (additifs, conservateur, gélatine etc) voila la photo : voila la recette : Pour 8 grosses verrines comme celle de la photo il vous faut : * 220 gr de chocolats noir 60% minimum de cacao. * 100 gr de sucre fin. * 50 gr de maîzena. * 1 litre de lait * un soupçon de sel. * 60 cl de creme... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 17:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

28 avril 2011

mille feuilles façon malika

pour les avoir déja gouter je peux vous dire qu'il sont largement meilleur que ceux du commerce. et vous commencer à connaitre la cuisine de ma soeur, on retrouve ce goût du détail au niveau décoration. (on t'attends malika pour la recette) en attendant je vous laisse la photo   voici la recette qui est toute simple, flan impérial tout simple a faire 120g de poudre impérial 150g de sucre en poudre 1litre de lait 1 oeuf, faire bouillir 3/4 litre de lait avec le sucre pendant que sa chauffe, melanger dans un autre... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 17:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
28 avril 2011

1er essai de religieuses

bon c'est la première fois, soyez indulgent....
Posté par couzinaaa à 17:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 avril 2011

petites tartelettes

au choix, plutot chocolat ou fruits?? ou les deux tout simplement  
Posté par couzinaaa à 17:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
12 novembre 2010

maxi verrines façon tiramisu au spéculos

Posté par couzinaaa à 16:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 août 2010

tartelettes kiwi abricots

Posté par couzinaaa à 23:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 novembre 2008

coupe de fruit

the coupe de fruit super simple a faire Vous avez besoin pour deux coupe : -un melon - quelques fraise pour la deco - une banane -une orange (si vous aimez pas les fruit que j'ai mi mettez y les fruit que vous aimez) -des langues de chat -des feuilles de menthe -un peu de sucre pour saupoudrez les fraises PREPARATION couper un melon en deux , videz l'interieur du melon , reserver car on aura besoin du melon, coupez tous les fruit cité en petit morceau sauf les fraise on les reserve pour... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 20:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]