28 janvier 2012

assortiments de sablés

voici un plateau composé de sablés garnis différement car la base est la meme pour tous. la recette est la meme que celle utilisé pour les tartelettes (vous la trouverez dans le blog) ensuite il suffit de faire parler votre imagination alors qu'en pensez vous ?    
Posté par couzinaaa à 22:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

16 août 2011

makrout, briwat, et baklawa a la pate filo

Posté par couzinaaa à 16:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 octobre 2010

mon ptit assortiments de laid el kbir 2010

Posté par couzinaaa à 23:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
05 mars 2010

assortiments de gateaux

Posté par couzinaaa à 16:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
06 décembre 2008

BAKLAWA

Voici mes baklawa super simple a réalisée, un petit aperçu avant et aprés la cuisson Pour les baklawa il vous faut INGRÉDIENT: 2 pâte feuilletée de chez ED (lol!!!) environ 40 amande entière comme  on voit sur la photo pour la farce c'est la même que pour les briouats sauf que j'ai ajouter 3 c a s de confiture d'abricot 1 bol plein de miel 2c.a.s d'eau de fleur d'orangé 20g de beurre Préparation: déposer une pâte feuilleté dans un plat allant au four, la piquer avec une fourchette disposée la... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 23:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
04 décembre 2008

BRIOUAT

Voici les briouat que j'ai préparé aujourd'hui , pour laid inchallah Briouat au Amande,Cacahuètes et Sésames: Pour environs 70 petit briouat: 2 sachet de feuilles de bricks 500g de cacahuètes 100g d'amande éfilées 200g de sésames (réserver en 50g pour la décoration) 100g de beurre (tournesol) fondu 4 c.a.s d'eau de fleur d'oranger, 4c.a.s de cannelle moulu 4c.a.s de sucre semoule 2sachet de sucre vanillée 3jaunes d'oeufs Préparation: mixer les cacahuètes ,les amandes et les graines... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 21:44 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
05 novembre 2008

GATEAU EN FORME DE NOIX

Voici un plateau de gateau réalisé il ya moin d'une semaine, gateau en forme de noix fourée au caramel mmmmmmmmmmmmmm c'est bon . j'ai tiré la recette du site cozina.net c'est celle que j'ai réalisé. Ingrédients: Pâte:- 500g de Farine- 250g de Beurre- 4 œufs- 4 grandes cuillerées de sucre semoule- 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de selGarniture : - 1 boite de lait concentré125g de noix ou d'amandes dorés au four et concassés- le moule en forme de noix vendu sur les marchés et souks Recette & préparation:... [Lire la suite]
Posté par couzinaaa à 13:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]